9/06/2007

Би ч дуртай, чи ч дуртай <Зайрмаг хийх заавар>

ХЭРЭГТЭЙ ЗҮЙЛС (Хуучнаар хүнсний 20-ийн тэндэх New Tokyo дэлгүүрт хэмжих хэрэгсэл зэрэг байсан санагдаж байна, за тэгээд хаа сайгүй л байдаг биз )

ОРЦ 1.өндөгний шар - 3 өндөгнийх 2.элсэн чихэр - 100гр 3.цардуул (cornflour、starch) - 1 жижиг халбага<5гр> 4.сүү - 400гр 5.цөцгий - 200гр 6.ванилин(vanilla) - хэдэн дусал 7.brэнди (brandy) - 1 жижиг халбага

ЗААВАР Саванд өндөгний шараа хийж задартал нь хутгаад , 1 жижиг халбага сүү хийж хутгана. Дээрээс нь элсэн чихэр,цардуулаа хийж бөөгнөхөөргүйгээр сайтар хутгаж холино.Тэгээд сүүгээ 60хэм орчим хүртэл халаагаад бага багаар дээр нь хийж сайтар хутгана.               Дээрхийг шүүлтүүр шанагаар шүүж халаах савандаа хийгээд хутгангаа<тасралтгүй хутгана шүү> зөөлөн гал дээр халааж,өтгөрөөд ирэхээр нь зуухан дээрээс авч, савныхаа ёроолыг мөстэй хүйтэн усан дээр тавьж хутган, халуун бүлээн болтол нь хөргөнө.Түүн дээрээ ванилин,брендигээ хийнэ. Буцламгай халуун байхад нь хийвэл амт үнэр нь алдагдах тул анхаараарай.

        Өөр саванд цөцгийгөө хийж, доор нь мөстэй сав тавьж байгаад дээрхи бэлдмэлтэйгээ адил өтгөн болтол хутгаад 2 бэлдмэлээ хооронд нь холино. Түүнийгээ амархан хөлдөхөөр<төмөр,металл сав бол бүр сайн> саванд хийгээд хөргөгчний хөлдөөгчинд хийж 3 цаг байлгана. Гаргаж ирж сайн хутгаад ахиж хөлдөөнө. Гаргаж хутгаж хөлдөөхөө 3-4 удаа давтаад зайрмаг бэлэн болно. Амжилт хүсье.

8 comments:

ulambayar said...

good job

byambaa said...

wow.

hiij uznee.

doomo.

ZAYA said...

Turshij uznee. Harin ter brandy yum boloo? Amt oruulagch mun uu?

tumee 33 said...

brandy-g mongolchlood orchuulahaar *jimsnii nermel arhi*gehiin bol uu. neg yosnii konyak(40°- 45°hatuu).

granola said...

mashinaar bish garaaraa hiidiin bol buur mundag yum baina. haluun huitniig ni tohiruulah hamgiin hetsuu baih daa?

Anonymous said...

Амьддаа бие биеэ хайрла...

[ 2007-09-18 ]
Амьддаа бие биеэ хайрла, хүмүүсээ
Алив сайхан бүхнээ бусдаас битгий харамла!
Хэрэггүй үгийн зэвээр зүрхийг минь бүү шархлуул,
Хэн нэгнийгээ харанхуй нүх рүү битгий түлх!

Архинд орсон нэгийгээ шоолж бүү инээ,
Аяа, чиний аав чинь ч байж мэднэ шүү.
Амжиж, чи өөрөө алдрын зэрэгт хүрсэн бол
Аз жаргалын хаалгыг бусаддаа нээж өг!
Ачийг чинь тэд бас бүү мартаг

Ганц сайхан үгээр дутаж яваа хүнд
Гарцаагүй түүнийг нь олж хэл
Гадаа нартай ч, гэрт хүйтэн өдөр
Газар дээр нэг бус удаа тохиолдоно

Чамд дурласан сайхан хөвгүүнийг
Чанга хатуу үгээр битгий гомдоо, бүсгүй минь
Чамайг хайрласных нь хариуд хайрла!
Чамаас сайхан хүүхэнд ч дурлаж ч болох шүү

Бидний амьдрал ав адилхан,
Бидний хоолой дээр үг хүртэл нэг янзаар зангирч
Бидний хацар дээр нулимс хүртэл нэг янзаар бөмбөрч
Бидний зам дээр ав адилхан учрал тохиолддог!
Бүсгүйн доголон нулимсыг асуулгүйгээр арчиж
Бүдэрч унасан хүүхдийг дээр өргөн аргад!

Өнөөдөр чи инээж, нөгөөдөх уйлдаг ч
Өөр нэг өдөр чи гуньж, цаадахь чинь дуулна
Өлгий, авс хоёрыг хүн бүхэн дамждаг болохоор
Өөр юу ч хэрэггүй, бие биеэ л хайрла!
Өргөн хорвоод хүн хайраар л дутаж болохгүй!

Аз жаргалыг би, хүний сэтгэлийн галаар төсөөлдөг болохоор
Алтан нар гэрлээ бидэнд ав адилхан хайрладаг болохоор
Амьд явахыг би бусдад хайраа түгээхийн нэр гэж бодном
Аз жаргалыг би бусдаас хайр хүлээхийн нэр гэж ойлгоном!

Anonymous said...

woooow yaltchgui japanese maygaar nudend haragdaj, gart barigdtal goe bichsen bn thanks. tuunees end tendhiin zaavar, recipe-uudiig mongoloor unshaad hezee ch oilgoj bgaagui shd :)


zaaval hiij uznee. :) they will love it :) thanks again.

Ганаа_бж said...

Za, zairmag hiij uzdeg hergee!!!